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Nutrición y Dietética UdeC celebra 50 años formando profesionales comprometidos con la salud

Con un emotivo reencuentro y reflexión, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción conmemoró sus 50 años de trayectoria bajo el lema “Medio siglo nutriendo vidas, inspirando futuro”, consolidándose como un referente en la formación de profesionales que han aportado de manera significativa al bienestar de la población.

El evento, realizado el 25 de octubre en la Facultad de Farmacia, reunió a egresadas y egresados de distintas generaciones. La jornada tuvo como propósito fortalecer los lazos entre quienes han sido parte de la carrera, compartir experiencias y proyectar los desafíos que enfrenta la disciplina en el contexto actual.

Una mirada al legado y la evolución de la carrera

La nutricionista Salomé Torres, egresada UdeC y exacadémica de la carrera, destacó “Es admirable ver cómo los jóvenes que hoy son docentes fueron también mis alumnos. La labor académica y el apoyo dentro de la Facultad han sido muy positivos, y los profesionales que hoy forman parte del campo muestran un nivel destacado. Incluso tener aquí a un exalumno de la primera generación me llena de orgullo”.

Torres agregó que las futuras generaciones deben mantenerse en constante aprendizaje: “La nutrición es una ciencia viva, que cambia día a día. No basta con los conocimientos adquiridos; siempre hay que seguir aprendiendo”, cerró.

Por su parte, la jefa de carrera, Lorena Meléndez, resaltó la importancia del trabajo colectivo de la carrera: “Ha sido un encuentro muy grato y significativo. Honramos y agradecemos a todas y todos los profesores y jefas de carrera que han pasado por la unidad a lo largo de estos años, por su trabajo riguroso y comprometido. Gracias a ese esfuerzo, nuestra carrera mantiene un sello distintivo reconocido en distintos espacios profesionales, lo que nos motiva a seguir fortaleciendo este legado”.

A lo largo de cinco décadas, la carrera ha formado a cientos de profesionales que se desempeñan en diversos ámbitos del país y del extranjero, promoviendo la salud, la investigación y la educación alimentaria con un enfoque integral y humano.

Cincuenta años de historia, comunidad y compromiso con la salud

El encuentro por el 50° aniversario permitió a egresadas y egresados de distintas generaciones reencontrarse, reflexionar sobre su trayectoria profesional y proyectar los desafíos que enfrenta la carrera en el contexto actual. María Elena Constenla, presidenta del comité organizador, destacó que la jornada fue “un espacio cercano y enriquecedor, donde muchos retomaron contacto con compañeros que no veían desde hace más de 25 años, compartiendo recuerdos y fortaleciendo la comunidad”.

La experiencia también incluyó la mirada de quienes han recorrido la carrera desde sus distintos roles. Marcelo Parada Salinas, expositor de la mesa redonda, señaló: “Ha sido una oportunidad única de reconectar con compañeros y docentes, reflexionar sobre nuestra trayectoria profesional y conversar sobre los desafíos futuros. La Universidad de Concepción siempre ha formado profesionales que destacan en el mundo laboral, y este encuentro reforzó ese sentido de pertenencia y orgullo”.

Con este encuentro por los 50 años, la carrera de Nutrición y Dietética UdeC no solo celebró medio siglo de excelencia académica y compromiso con la salud, sino que también conectó generaciones, inspiró nuevas relaciones y proyectó un futuro lleno de desafíos y oportunidades. Entre abrazos, recuerdos y reflexiones, quedó en evidencia que la esencia de la carrera no solo reside en la formación de profesionales competentes, sino en una comunidad viva, unida y comprometida con el bienestar de la sociedad, que continúa escribiendo su historia con orgullo, dedicación y pasión.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

28 de octubre de 2025
Belén Sepúlveda Sanhueza, estudiante de Bioquímica, se certifica como Gatekeeper y destaca la importancia del acompañamiento entre pares

En el marco del Día Mundial de la Prevención del Suicidio, la Universidad de Concepción certificó a 12 nuevos y nuevas Gatekeepers, estudiantes formados como agentes comunitarios para la detección temprana y prevención del suicidio. La iniciativa, desarrollada a través del Programa Integral de Cuidado Estudiantil “UdeC Te Acompaña”, busca fortalecer la capacidad de la comunidad universitaria para reconocer señales de alerta y brindar acompañamiento inicial a quienes puedan enfrentar situaciones de crisis.

El proceso formativo, de carácter teórico-práctico, fue conducido por profesionales de la Dirección de Servicios Estudiantiles (DISE), entrenadoras certificadas por el Ministerio de Salud (MINSAL) y la Red de Colaboración de Instituciones de Educación Superior (CIES). La capacitación se realizó los días 5 y 6 de septiembre en la Biblioteca Central, las y los participantes profundizaron en estrategias de prevención, contención y derivación oportuna.

Entre quienes completaron esta formación se encuentra Belén Sepúlveda Sanhueza, estudiante de Bioquímica, quien valoró la experiencia como una oportunidad significativa para contribuir al bienestar de sus pares. “Siempre me ha interesado el tema de la salud mental; me considero bastante humanista, a pesar de estudiar una carrera científica”, comentó. “Además, en mi entorno he vivido de cerca situaciones difíciles, por lo que sentí que era importante aportar, aunque sea un poco, desde esta formación”.

La estudiante valoró especialmente el carácter práctico de la capacitación, que combinó el trabajo conjunto entre estudiantes de diversas carreras con momentos de reflexión guiados por las profesionales a cargo. “Lo que más destaco fue aprender los protocolos de acción y conocer las herramientas que la Universidad tiene disponibles, porque muchas veces no sabemos a quién acudir cuando nos sentimos mal”, señaló. Al mismo tiempo, subrayó la relevancia del autocuidado como parte esencial del acompañamiento entre pares: “Entendí que no puedo estar siempre disponible para otros si yo misma no estoy bien emocionalmente”.

Respecto al rol que pueden asumir los y las estudiantes en la promoción del bienestar mental, Belén enfatizó que la salud mental “no es un tema ajeno, sino parte de nuestra vida cotidiana”. A su juicio, la formación y la participación activa del estudiantado son fundamentales para construir entornos universitarios más empáticos y solidarios.

“Somos los principales actores de la comunidad universitaria. A veces no sabemos qué hacer cuando alguien está pasando por un mal momento, mientras más personas podamos formarnos, mejor podremos acompañarnos entre nosotros”, expresó. Luego reflexionó sobre los desafíos cotidianos que enfrentan los estudiantes: “También sentimos culpa por detenernos, descansar o hacer cosas que nos gustan. Pero aprender a reconocer nuestras propias necesidades y dedicar tiempo a lo que nos hace bien también forma parte del proceso”, explicó.

Belén hizo un llamado a fortalecer las redes de apoyo y aprovechar los recursos que la Universidad ofrece. “Mi mensaje sería que nos demos cuenta de quiénes tenemos cerca, fortalecer nuestras redes y apoyarnos entre nosotros. A veces basta con decirle a una amiga ‘necesito un rato para llorar’ o reconocer que estoy colapsada. Conversar y cuidarnos como comunidad hace la diferencia”.

La Decana de la Facultad de Farmacia, Dra. Claudia Mardones Peña, valoró profundamente la participación de la estudiante en la formación de Gatekeepers, destacando que este tipo de iniciativas reflejan el compromiso social y humano de la comunidad universitaria. “Es muy significativo que nuestras y nuestros estudiantes se involucren en temas tan relevantes como la salud mental, porque demuestra una formación comprometida con las personas y con la sociedad”, señaló. “Todos, desde distintos roles, enfrentamos presiones y desafíos personales. Por eso es esencial construir espacios donde podamos acompañarnos, reconocer nuestras propias realidades y fortalecer el bienestar colectivo”.

La Decana también destacó la labor del Comité de Autocuidado de la Facultad, instancia integrada por personal y estudiantes, orientada a la prevención y promoción del bienestar. “Si bien no somos un centro de salud, sí podemos ser un punto de apoyo y de información. Lo importante es que nadie se sienta solo, que sepamos que existen redes y espacios de contención, el cuidado de la salud mental es una tarea de toda la comunidad”, enfatizó.

Desde el Comité de Autocuidado de la Facultad de Farmacia destacaron la reciente incorporación de Belén. Dámaris Zapata Fuentes quien preside el Comité indica que “su formación como Gatekeeper permitirá aportar directamente a la prevención del suicidio. Valoramos el tiempo y la dedicación que ha mostrado, especialmente considerando que conciliar la vida universitaria con nuevos aprendizajes no siempre es una tarea sencilla”.

Dámaris agregó que esperan contar con su participación activa dentro del Comité de Autocuidado: “Confiamos en que Belén aporte con ideas e iniciativas que fortalezcan el cuidado de la salud mental en nuestra comunidad. Le damos desde ya una cordial bienvenida y valoramos su compromiso con este trabajo tan relevante”.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

14 de octubre de 2025
La Generación 1985 de Química y Farmacia regresó a su alma mater para conmemorar 40 años de egresados

En un emotivo reencuentro, una delegación de la generación que ingresó a estudiar Química y Farmacia en 1980 y egresó en 1985 volvió a recorrer los pasillos y laboratorios de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción. Acompañados por los académicos del Departamento de Farmacia, Dr. Pedro Novoa Gündell y Dr. Carlos Von Plessing, las y los 16 profesionales participaron de una visita conmemorativa que los transportó a sus años de formación universitaria.

La jornada comenzó con la proyección del video institucional de la Facultad, que conmemoró más de un siglo de historia y permitió a las y los visitantes recordar los valores y el espíritu que marcaron su paso por la Universidad. Posteriormente, realizaron una “prueba simbólica” en tono de humor, reviviendo el ambiente estudiantil para luego recorrer los laboratorios y dependencias que hoy albergan la docencia y la investigación farmacéutica.

“Como grupo no habíamos vuelto a la Facultad, y esta vez decidimos incluir una visita como parte de las actividades del encuentro. Fue una experiencia muy significativa”, comentó Gabriel Enrique Torres, uno de los organizadores del reencuentro.

La jornada forma parte de una tradición anual que este grupo de profesionales ha mantenido por más de una década, reuniéndose en distintas ciudades del país. “El año pasado estuvimos en Castro, hemos estado en Pucón, en La Serena, y hoy nos tocó venir a Concepción. Siempre mantenemos el contacto, tenemos un grupo de WhatsApp donde nos apoyamos y compartimos experiencias laborales y personales”, agregó Torres.

“Empezamos a reunirnos más o menos desde 2012”, recordó Viviana García Carmona, también integrante de la generación y parte del equipo organizador de esta instancia. “Partimos con una comida o un almuerzo, y con el tiempo se fue transformando en paseos de fin de semana. Hemos estado en Chiloé, en el norte y en distintas regiones del país. Cada año alguien toma la posta y se encarga de organizar el siguiente encuentro”, explicó.

La visita a la Facultad coincidió con el aniversario de los 40 años desde su egreso, lo que le dio un carácter aún más especial. “Entrar aquí te trae una cantidad de recuerdos que ni te imaginas —señaló Viviana—. Fueron momentos intensos, entretenidos, volver a vivirlos te remueve mucho. Hasta hicimos una prueba, como si volviéramos a estar en clases, fue genial”.

Antes de despedirse, Viviana García Carmona quiso dejar un mensaje para las y los estudiantes actuales: “Disfruten al máximo su etapa universitaria. Aprender de verdad les facilita la vida profesional. Aprovechen cada oportunidad de estudio, pero también los momentos de compañerismo y alegría que ofrece la Facultad”.

En la misma línea, Gabriel Enrique Torres agregó: “Elijan con convicción el camino que quieren seguir y entréguense por completo a él. Cuando uno se dedica con compromiso y pasión, los frutos llegan naturalmente en la vida profesional.”

El encuentro culminó con una fotografía grupal en los espacios que alguna vez fueron escenario de largas jornadas de estudio y amistad. Con emoción y gratitud, la promoción 1985 destacó el vínculo permanente que los une a la Facultad de Farmacia, su casa de estudios y punto de encuentro en esta historia compartida.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

7 de octubre de 2025
Directora del Departamento de Inmunidad y Cáncer del Instituto Curie fortalece vínculos de colaboración en inmunología con la UdeC

La Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción recibió a la Dra. Ana María Lennon-Duménil, Directora del Departamento de Inmunidad y Cáncer del prestigioso Instituto Curie de París, Francia. Su visita se enmarca en las V Jornadas de Inmunología del Sur de Chile y en los esfuerzos de la Facultad por fortalecer la investigación y la docencia mediante vínculos con instituciones de excelencia internacional.

Durante su estadía, la Dra. Lennon destacó la importancia de acercarse a la comunidad científica local y de compartir su experiencia con estudiantes y docentes. “Para mí significa descubrir una comunidad de inmunólogos que aún no conocía y también motivar a estudiantes hacia la investigación y el descubrimiento. Además, es una oportunidad para conocer mejor la Universidad y esta zona del sur de Chile”, señaló.

Expositora en las V Jornadas de Inmunología del Sur de Chile

En el marco de las jornadas, la Dra. Lennon presentó su charla “Environment Patrolling by Immune Sentinels: from fundaments to cancer”, centrada en las células dendríticas, piezas fundamentales del sistema inmune.

Estas células son las primeras en detectar alteraciones en los tejidos, ya sea por infecciones o tumores, y alertan a los linfocitos para desencadenar la respuesta inmune.

“Son mensajeras. Estudio cómo estas células detectan el peligro y se desplazan para transmitir la señal. En esta charla me centré en su rol en el contexto del cáncer”, explicó la científica, enfatizando la relevancia de estas células en la vigilancia inmunológica y en la investigación oncológica.

La visita permitió conocer de primera mano los avances del Instituto Curie y abrir nuevas posibilidades de colaboración entre investigadores, estudiantes y las instituciones involucradas.

Colaboración internacional entre Francia y Chile

La visita se suma a una serie de encuentros previos entre ambas instituciones, que han dado paso a instancias de cooperación cada vez más sólidas. La Decana de la Facultad de Farmacia, Dra. Claudia Mardones Peña, explicó: “Desde el año pasado se han desarrollado actividades conjuntas, primero con nuestra visita al Instituto Curie, luego con un encuentro en Santiago entre grupos de inmunología, y ahora con esta visita que esperamos se traduzca en nuevas iniciativas durante enero. Todo esto refuerza la necesidad de un convenio que formalice y proyecte esta colaboración”.

La Dra. Lennon aclaró que, aunque no se dedica a la docencia universitaria, lidera un laboratorio con estudiantes que forman parte de su equipo. “En Francia, los investigadores podemos dedicarnos a la ciencia sin necesariamente ser profesores, y esa fue la vía que elegí porque me apasiona la investigación. Por supuesto, tengo estudiantes en el laboratorio y me dedico a su formación, pero esto es distinto de la docencia universitaria”, explicó.

En cuanto a los niveles de colaboración, la científica precisó que el primero se da entre investigadores. “Ya hay un ejemplo concreto: Estefanía Nova presentó un proyecto junto a una investigadora de mi departamento, lo que demuestra que estas colaboraciones ya están comenzando”, señaló.

El segundo nivel es más institucional, involucrando a universidades e institutos. “El Instituto Curie está asociado a la Universidad Paris Sciences et Lettres (PSL), una universidad relativamente reciente que agrupa distintos institutos y grandes escuelas en áreas como ciencias, letras, ciencias sociales y arte. Creo que PSL podría ser un interlocutor ideal para una colaboración institucional con la Universidad de Concepción”, indicó la investigadora.

Impacto y proyección futura

Para la Dra. Lilian Lamperti, Directora del Departamento de Bioquímica Clínica e Inmunología, esta vinculación internacional refuerza el liderazgo que la Universidad de Concepción busca consolidar en inmunología, especialmente en el sur del país.

“Hemos fortalecido nuestro departamento, incorporando académicos especializados en inmunología y rediseñando la carrera de Bioquímica. Esto nos posiciona mejor en la formación de pregrado y posgrado, y abre la posibilidad de que nuestros estudiantes accedan a magísteres y doctorados en instituciones de nivel mundial, como el Instituto Curie. La internacionalización es clave para avanzar en ciencia y generar impacto real en la comunidad”, señaló.

La pandemia evidenció la necesidad de contar con capacidades locales en inmunología, tanto para comprender las respuestas inmunes frente a vacunas como para proyectar el desarrollo de propuestas propias en materia de inmunización.

La visita de la Dra. Lennon no solo refuerza los lazos académicos y científicos entre la UdeC y el Instituto Curie, sino que también proyecta un futuro de colaboración estratégica en inmunología, con oportunidades concretas para la formación de estudiantes, el desarrollo de investigación de excelencia y la generación de conocimiento que impacte la salud a nivel local e internacional.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

1 de octubre de 2025
Trabajo del Hospital Regional y la Facultad de Farmacia UdeC nominado a Práctica de Impacto a nivel nacional

El Hospital Clínico Regional Dr. Guillermo Grant Benavente, en colaboración con la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, han sido nominados en la convocatoria de Prácticas de Impacto en Economía de la Salud e Investigación de Resultados de ISPOR Chile en la categoría Gestión de Medicamentos y Dispositivos Médicos con el proyecto: “Optimización de la gestión del suministro en la Farmacia de Urgencias de un Hospital de Alta Complejidad para mejorar el acceso a los medicamentos”.

La iniciativa busca mejorar la gestión del stock de medicamentos en la Farmacia de Urgencias, permitiendo contar con información actualizada y acceso a indicadores de gestión, lo que favorece la planificación y previene quiebres de stock, asegurando que pacientes reciban los tratamientos de manera oportuna.

El equipo estuvo compuesto por Daniela Sanhueza González, interna de Química y Farmacia (al momento de desarrollar el proyecto); Elena María Vega, profesora asistente de la Facultad de Farmacia; Caroline Aránguiz Rocco, encargada de Farmacia de Urgencias; Irma Alarcón Quijada, jefa de la Unidad de Farmacia; y Marianela del Pilar Cuevas Matus, encargada de la Bodega Activa.

La selección de esta práctica a nivel nacional refleja el esfuerzo del equipo, como lo expresa la reciente química farmacéutica Daniela Sanhueza, “Esta nominación es un reconocimiento a todo el esfuerzo implementado en la gestión de medicamentos en un servicio tan importante y crítico como es el servicio de urgencias. Además, permite destacar que este trabajo no solo tendría un impacto local, sino que puede ser referencia para la eficiencia en el uso de recursos junto con la mejora en la oportunidad del acceso a medicamentos para pacientes”.

Innovación en gestión de medicamentos

Este proyecto destaca por implementar estrategias innovadoras en la Farmacia de Urgencias del Hospital Guillermo Grant Benavente, enfocadas en optimizar la gestión del suministro de medicamentos. La iniciativa busca mejorar la eficiencia y calidad de la atención de salud, y su nominación al Ranking Nacional de Prácticas de Impacto evidencia que este modelo puede convertirse en una referencia para otros centros asistenciales del país.

La profesora de la Facultad de Farmacia, Elena María Vega, destaca que “la selección de la práctica significa un gran logro a nivel profesional y es un orgullo que el trabajo desarrollado en Concepción sea reconocido a nivel nacional”. Además, subraya el valor de la colaboración entre la academia y el hospital: “Destaco la gran predisposición de las y los profesionales del Hospital para trabajar en equipo, mostrando apertura y flexibilidad frente a sugerencias que implicaban modificar prácticas consolidadas durante años. En particular, valoro la resiliencia de Daniela, quien en su primer acercamiento al mundo laboral supo adaptarse con compromiso y responsabilidad, ajustando el proyecto de manera efectiva ante los desafíos cotidianos”.

Para la química farmacéutica Caroline Aránguiz, este reconocimiento también pone en valor la formación de nuevos profesionales: “Considero esta nominación un premio al tremendo esfuerzo de Q.F. Daniela Sanhueza, quien fue la que desarrolló y llevó a cabo esta idea de comprender y demostrar la importancia de la cadena de suministro del medicamento (desde el abastecimiento hasta el despacho al paciente) y que calza completamente con el rol del Farmacéutico Asistencial, lo que redunda en el éxito de este proceso”.

“La mayoría de los alumnos que ingresan al Internado en Farmacia Asistencial quieren explorar el ámbito de la Farmacia Clínica, pero el trabajo asistencial es uno de los pilares para que este pueda desarrollarse de manera óptima y oportuna”, señala Caroline Aránguiz.

Un reconocimiento nacional con proyección más allá de Concepción

La nominación obtenida en el Ranking Nacional de Prácticas de Impacto en Economía de la Salud e Investigación de Resultados de ISPOR Chile reconoce el valor de este proyecto desarrollado en Concepción y su potencial para inspirar a otros centros asistenciales del país.

Daniela Sanhueza coincide en que la experiencia puede trascender fronteras locales: “Definitivamente sí, y no solo en hospitales, sino en diferentes centros asistenciales. A pesar de que cada uno posee un contexto diferente, la optimización de recursos, de inventarios y la coordinación de abastecimiento de medicamentos con el objetivo de entregar una atención de calidad al paciente es el eje central. Además, esto también constituye una puerta a la estandarización de procesos de gestión en distintas unidades”.

Desde la Farmacia de Urgencias, la química farmacéutica Caroline Aránguiz reconoce que el inicio no fue sencillo: “En un primer momento hubo reticencia, porque el trabajo se llevaba de manera manual. Toda resistencia al cambio es difícil, pero al cumplir un año desde su implementación solo vemos el impacto positivo que esto ha traído a nuestra farmacia y, por ende, a los pacientes que asisten al servicio de urgencias. Nuestro equipo está contento de contar con una herramienta como esta”.

En cuanto a la proyección, Aránguiz es categórica: “Sin duda, este modelo puede replicarse. Hoy la Farmacia de Psiquiatría de nuestro hospital lo está implementando y de a poco se sumará el resto. Es una oportunidad de mejora en la gestión del Farmacéutico Asistencial en el abastecimiento”.

El Ranking Nacional de Prácticas de Impacto en Economía de la Salud e Investigación de Resultados, organizado por ISPOR Chile con el apoyo del Instituto de Salud Pública de la Universidad Andrés Bello, reconocerá el próximo 12 de noviembre en Santiago las iniciativas seleccionadas, destacando la innovación, el compromiso profesional y el trabajo colaborativo que contribuyen a mejorar la gestión de la salud en nuestro país.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

12 de septiembre de 2025
La Universidad de Concepción será la sede de las “V Jornadas de Inmunología del Sur”

Del 25 al 27 de septiembre de 2025, la Universidad de Concepción acogerá la V Jornadas de Inmunología del Sur, organizada por la Facultad de Farmacia y la Facultad de Ciencias Biológicas, este año se realiza bajo el lema “Catalizando lazos inmunes”. Este encuentro reunirá a destacados investigadores nacionales e internacionales para compartir los últimos avances en inmunología.

Durante tres días, las V Jornadas de Inmunología del Sur reunirán a destacados investigadores nacionales e internacionales, provenientes de Francia, Argentina, Estados Unidos y Bélgica, junto a expertos y expertas de diversas universidades chilenas, incluyendo la Universidad de Concepción, Universidad de Chile, Universidad Austral, Universidad Andrés Bello, Universidad de Los Andes y Universidad San Sebastián.

El evento contempla más de 20 charlas y simposios que abordarán, a grandes rasgos, la interacción huésped-patógeno, la función del epitelio en la inmunidad, virus e inmunidad, regulación inmune y neuroinmune, enfermedades tiroideas durante la gestación, y el rol del inmunometabolismo y la transferencia mitocondrial.

Desde la organización, la Dra. Caroll Beltrán Muñoz, académica e investigadora de la Facultad de Farmacia y vicepresidenta de la Asociación Chilena de Inmunología (ASOCHIN), destaca la relevancia de esta cita científica. “Las V Jornadas de Inmunología del Sur es un gran evento científico de relevancia nacional e internacional, en el que investigadores inmunólogos dan a conocer sus avances e innovaciones en el área. Es una instancia que permitirá el intercambio o networking entre investigadores, estudiantes y profesionales de salud y otros, en torno al área de las ciencias inmunológicas, actividades fortalecidas por la discusión cercana de estos conocimientos con investigadores destacados internacionalmente”.

Avances científicos y colaboración interdisciplinaria

El encuentro reunirá a investigadores, profesionales y estudiantes de distintas instituciones y disciplinas, generando un espacio de diálogo y colaboración en torno a los avances en inmunología.

En ese sentido, la Dra. Beltrán enfatiza que: “representa una tremenda oportunidad de participación e integración para estudiantes de pre y posgrado de nuestra Universidad con diversas áreas del conocimiento en esta disciplina, abriendo perspectivas de desarrollo profesional y científico. Este evento apoyará el proceso formativo integral y de excelencia de los estudiantes de nuestra facultad, otras facultades y de otras universidades, con estándares internacionales, acordes a un congreso científico”.

Además, subraya que la iniciativa se enmarca en los lineamientos institucionales de la UdeC: “Además de promover el intercambio interdisciplinario, en el contexto de los desafíos de hacer ciencias en regiones en un contexto económico, social y medioambiental inherente a diversas áreas de desarrollo. Y considerando los objetivos del Plan Estratégico Institucional 2021-2030, nuestras Jornadas apoyan y se suman al fomento de la generación de conocimiento y al desarrollo sustentable de la investigación en las ciencias inmunológicas, bajo un enfoque interdisciplinario, innovador y traslacional, amparado en reconocidos estándares internacionales”.

La elección de Concepción como sede de estas Jornadas refleja la capacidad de la ciudad y de la Universidad para liderar continuamente eventos científicos de alcance internacional, consolidándose como un referente en investigación e innovación en inmunología. “Esta actividad impulsa el desarrollo de la Inmunología en regiones, poniendo como protagonista de este propósito a nuestra casa de estudios”, cierra la Dra. Beltrán.

Este encuentro acoge a profesionales, investigadores y estudiantes interesados en el desarrollo de la inmunología y la generación de redes científicas. Los valores de inscripción son $30.000 para profesionales e investigadores, $20.000 para estudiantes de posgrado y postdoctorado, y $10.000 para estudiantes de pregrado. La actividad constituye una oportunidad de participación en un foro académico de relevancia nacional e internacional.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

12 de septiembre de 2025
Magíster en Ciencias Farmacéuticas de la UdeC obtiene acreditación por cinco años bajo nuevos criterios de la CNA

El programa de Magíster en Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Concepción fue acreditado por cinco años bajo los nuevos criterios de la Comisión Nacional de Acreditación (CNA). La acreditación fue oficializada mediante resolución de la CNA el 4 de septiembre de 2025.

El director del programa, Dr. Óscar Galarce, señaló: “La acreditación por parte de la CNA refleja la calidad del programa, su posicionamiento a nivel nacional y el trabajo, desde ya varios años, que se realiza para la formación de científicos dedicados al ámbito de las ciencias farmacéuticas. La acreditación en ningún caso es una casualidad, sino el reflejo de lo que es el programa, que posee una alta valoración en su formación. Para la facultad significa un logro importante, ya que con esto todos sus programas académicos de postgrado están acreditados”.

Creado en 1990 por Decreto U. de C. N° 90-234, el programa cuenta con 60 egresados a la fecha (2025) y se distingue por su enfoque académico integral. El Magíster en Ciencias Farmacéuticas de la UdeC cuenta con una estructura formativa coherente con su objetivo de formar investigadores, respaldada por un cuerpo académico altamente calificado. Dispone de infraestructura tecnológica y laboratorios de última generación, lo que potencia el desarrollo científico y la formación de estudiantes.

Además, el programa ofrece mecanismos de apoyo que favorecen la proyección académica y profesional, reflejados en la alta satisfacción de sus egresados. Todo esto se complementa con un sistema sólido de autorregulación y mejora continua, que asegura la calidad y actualización permanente de la enseñanza.

A diferencia de otros programas que se enfocan en áreas específicas, el Magíster en Ciencias Farmacéuticas de la UdeC proporciona una formación completa y rigurosa. Además, permite a estudiantes elegir entre una amplia variedad de temas de tesis, lo que les otorga mayor flexibilidad para abordar problemas de salud desde múltiples perspectivas y contribuir a mejorar la calidad de vida de la población.

El Magíster tiene una duración de cuatro semestres en jornada diurna y está orientado a desarrollar competencias científicas y técnicas para enfrentar problemas actuales y emergentes en salud, generar soluciones innovadoras y comunicar resultados de investigación de manera efectiva. Sus líneas de investigación abarcan principios activos y formulaciones, efecto terapéutico, control de calidad, toxicología, farmacología, productos naturales y ciencia y tecnología de los alimentos.

La acreditación de programas de postgrado es voluntaria y se mide conforme a las dimensiones que exige la CNA: docencia y resultados formativos; gestión estratégica y recursos institucionales; aseguramiento interno de la calidad; y vinculación con el medio. Obtener la acreditación bajo estos nuevos criterios permite al programa consolidar su prestigio y facilitar el acceso a becas y financiamiento externo para estudiantes de postgrado.

En un contexto de creciente interés en las Ciencias Farmacéuticas, esta acreditación posiciona al Magíster de la UdeC como una opción diferenciadora frente a la alta competencia profesional.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

10 de septiembre de 2025
La Facultad de Farmacia recibe a estudiante francés en programa de intercambio académico

Hatim El Harti, estudiante de Ingeniería Biológica en INSA Lyon, Francia, llegó por primera vez a la Universidad de Concepción gracias a un programa de intercambio internacional. “Aquí es mi primer semestre de mis cuatro años”, comenta Hatim, quien validará ramos de bioquímica y explorará nuevas áreas de interés durante su estadía.

El joven decidió venir a Chile tras las recomendaciones de su compañera de práctica, Coline. “Me habló de los paisajes, de la gente, de todos los viajes que hace… y del campus, que tiene una cascada, algo que nunca he visto en Francia. Es muy grande, tardas como varios minutos en recorrerlo”, relata.

Aprender español también es uno de sus objetivos: “Mi español es nivel A2, quiero mejorar el idioma porque mi padre no habla francés, solo marroquí y español. Quiero poder comunicarme mejor con ellos”. Además, destaca la acogida en clases y entre sus compañeros: “La gente es muy amable, siempre dispuesta a ayudar; algo que en Francia es diferente, allá cada grupo trabaja más aislado, aquí hay mucha colaboración”.

Hatim combina su formación en ingeniería biológica con asignaturas de bioquímica. “Elegí asignaturas que me interesan de la carrera e incluso de nutrición, para aprender diferentes áreas que me apoyen. No es obligatorio, pero en Francia podemos elegir libremente y quería aprovecharlo”, explica.

Sobre su familia, comenta: “Mi madre tenía un poco de miedo porque estoy a 12.000 km, me llama todos los días, pero mi padre está muy orgulloso porque estoy aprendiendo más de su idioma y cultura”.

El intercambio concluirá con un semestre de práctica en Francia, completando así su formación académica. “Después de este semestre me queda un curso y una práctica más, y luego termino mi ciclo de ingeniería”, agrega Hatim.

Facultad de Farmacia promueve la movilidad internacional

La llegada de Hatim El Harti aporta nuevas perspectivas y experiencias internacionales a la comunidad universitaria. Desde su primer día, participa activamente en clases de bioquímica, colabora en laboratorios y comparte conocimientos con sus compañeros, generando un intercambio que enriquece a toda la comunidad.

Paula Honorato, jefa de carrera de Bioquímica, destacó el valor de estas experiencias: “La internacionalización aporta una visión intercultural y ampliada del mundo a nuestros estudiantes les permite compartir y conocer otras realidades, posibilidades de lazos para desarrollar en el futuro”.

Sobre la elección de la Facultad como destino por parte de estudiantes extranjeros, Paula señala: “El ser elegidos por estudiantes extranjeros, que la facultad de Farmacia sea elegida, destaca el prestigio, trayectoria y calidad de nuestra formación, que es reconocida a nivel global. La riqueza patrimonial y cultural del campus y su entorno. Desde la DRI facilita mucho el acompañamiento del estudiante y la experiencia que va a tener acá, esperemos no solo sea mejorar su currículum académico sino que también la experiencia cultural que Concepción, la UdeC y esta ciudad universitaria puede brindar”.

La Decana de la Facultad, Dra. Claudia Mardones, agradece y valora la llegada de estudiantes internacionales, afirmando que enriquecen a toda la comunidad. “La Facultad mantiene siempre sus puertas abiertas. La presencia de estudiantes internacionales no solo enriquece su propia formación académica y personal, sino que también nos enriquece a nosotros, al permitirnos ampliar la mirada, fortalecer lazos y valorar la diversidad cultural que nutre y fortalece a nuestra comunidad”.

La llegada de estudiantes internacionales a la Facultad de Farmacia evidencia cómo la educación trasciende fronteras. Su presencia enriquece el entorno académico y cultural, impulsa el intercambio de ideas y fortalece los lazos entre nuestra comunidad y el mundo, consolidando a la Facultad como un espacio de aprendizaje abierto, diverso y de excelencia global.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

4 de septiembre de 2025
Nutrición y Dietética UdeC convoca a su encuentro de aniversario por medio siglo de trayectoria

La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción cumple 50 años formando profesionales que han contribuido decisivamente a la salud y calidad de vida de la población. Para conmemorar este hito, se desarrollará un encuentro conmemorativo el sábado 25 de octubre de 2025, entre las 09:30 y 13:30 horas, en dependencias de la Facultad de Farmacia.

La actividad busca fortalecer los lazos entre distintas generaciones de nutricionistas formados en la UdeC, abrir el diálogo sobre los desafíos que enfrenta la profesión y proyectar nuevas formas de aportar al bienestar de la sociedad.

Para la académica, María Elena Constenla, presidenta del comité organizador, destacó el sentido de comunidad que inspira la conmemoración: “Este aniversario no es solo una mirada al pasado, sino también un impulso hacia adelante. Invitamos a todas y todos los colegas a sumarse, reencontrarse y ser parte de esta historia que sigue creciendo”.

En la misma línea, Constanza Mosso, parte del comité organizador, este aniversario representa una oportunidad de volver a conectarse con la esencia de la carrera: “Queremos que este encuentro sea un espacio de diálogo intergeneracional, donde podamos reconocer lo que hemos construido juntos(as) y, al mismo tiempo, proyectar los nuevos desafíos que la nutrición debe asumir en un contexto de cambio constante”.

El evento se organiza en conjunto con Alumni UdeC, quienes sumarán recorridos por distintos espacios universitarios, ofreciendo a las y los asistentes la oportunidad de revivir momentos de su vida estudiantil y reencontrarse con la historia institucional.

La inscripción tiene un valor de $20.000 e incluye coffee break y actividades especiales diseñadas para esta ocasión. Los formularios de inscripción están disponibles en las redes sociales oficiales de la Facultad de Farmacia (@farmacia_udec), para consultas adicionales está disponible el correo: nutriudec50@udec.cl.

Espacios de participación para la comunidad UdeC

El Encuentro por los 50 años de Nutrición y Dietética no será solo una celebración, sino también una instancia para dar voz a las distintas generaciones que han formado parte de la carrera. El programa contempla una mesa redonda con egresados y egresadas, quienes podrán reflexionar y debatir en torno a los principales desafíos actuales en alimentación y nutrición. La postulación como expositor o expositora requiere estar previamente inscrito en el Encuentro.

La jornada también abrirá un espacio para emprendimientos e iniciativas profesionales, orientado a visibilizar proyectos vinculados a la alimentación y nutrición, generar redes de colaboración y fortalecer el intercambio entre profesionales.

Además, se realiza el concurso “Nutri 100 palabras”, en el que participantes podrán compartir anécdotas o reflexiones sobre su paso por la carrera. El relato ganador recibirá una entrada gratuita para asistir al Encuentro.

Todos los formularios de inscripción y participación están disponibles en las redes sociales de la Facultad (@farmacia_udec), donde quienes estén interesados pueden completar su postulación de manera directa.

Nutrición y dietética: medio siglo de historia y desafíos hacia el futuro

En cinco décadas, la disciplina ha pasado de ser un complemento de la medicina a consolidarse como una profesión estratégica. Hoy, su rol va más allá de la prevención de enfermedades y la promoción de estilos de vida saludables; es fundamental para construir bienestar integral, diseñar sistemas alimentarios sostenibles y ser un agente de cambio inspirador para una sociedad más saludable y consciente.

Mirar hacia atrás permite reconocer la trayectoria de cientos de profesionales que han contribuido al bienestar de la comunidad; mirar hacia adelante implica proyectar el rol de la nutrición frente a desafíos emergentes como la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas de alimentación.

La convocatoria está dirigida a todas y todos los nutricionistas formados en la Universidad de Concepción, así como a académicos y estudiantes que quieran ser parte de este hito histórico. Será una jornada de celebración, reencuentro y proyección hacia el futuro de la disciplina.

Los 50 años de Nutrición y Dietética UdeC no solo marcan una fecha significativa, sino también un compromiso renovado con la formación de profesionales que seguirán nutriendo la vida y salud de las comunidades en Chile y el mundo.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

2 de septiembre de 2025
Facultad de Farmacia aprueba por unanimidad su Plan Estratégico 2025-2029

El miércoles 13 de agosto recién pasado, el Consejo de Facultad conoció y se pronunció sobre el Plan Estratégico 2025–2029, documento que desde ahora orientará el desarrollo de la Facultad de Farmacia durante los próximos cinco años. La propuesta, construida de manera participativa y equilibrada entre las distintas áreas y disciplinas que componen a la Unidad Académica, pone énfasis en los ejes misionales de docencia, investigación e innovación y vinculación con el medio, además de abordar lineamientos institucionales claves como la gestión y la sustentabilidad.

La Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción aprobó por unanimidad de los presentes en el Consejo de Facultad su Plan Estratégico 2025-2029, tras un proceso de trabajo sistemático que contempló múltiples etapas de diagnóstico, discusión y construcción colectiva. El documento fue sometido al pronunciamiento del Consejo de Facultad, órgano colegiado de mayor jerarquía en la Unidad Académica, que lo sancionó en su última sesión.

El proceso de formulación fue acompañado en todo momento por profesionales de la Dirección de Desarrollo Estratégico (DDE), quienes proporcionaron la metodología de trabajo y cautelaron su coherencia con el Plan Estratégico Institucional UdeC 2021-2030.

La Decana, Dra. Claudia Mardones Peña, subrayó el valor participativo del proceso: “Este documento no es sólo el resultado de un proceso técnico; es la expresión concreta de un trabajo colaborativo, diverso y profundamente participativo. Mi más sincero agradecimiento a todas y todos quienes fueron parte de las instancias de trabajo: académicas, académicos, estudiantes de pre y postgrado, profesionales, administrativos y personal de apoyo, una comunidad de Facultad que aportó desde distintas miradas, saberes y experiencias. Agradecimiento que hago extensivo a los actores clave del medio externo que, con gran generosidad, se sumaron al proceso y vieron en él una oportunidad para fortalecer nuestra vinculación y proyección”.

El nuevo Plan Estratégico de la Facultad se construye en torno a grandes focos de desarrollo que proyectan su quehacer hacia el futuro: infraestructura moderna y equipamiento de vanguardia, una oferta formativa de excelencia en constante mejora, la generación de conocimiento e innovación de alto impacto, y una Facultad inclusiva, interdisciplinaria y estrechamente vinculada con su entorno. Para materializar estas grandes ideas, se han definido objetivos estratégicos que buscan consolidar una planta académica, administrativa y de servicio de excelencia; modernizar la infraestructura y los recursos disponibles; fortalecer la competitividad de la oferta formativa en todos los niveles; impulsar la investigación y la innovación científica; y potenciar la vinculación con el medio, generando soluciones que contribuyan al bienestar de la sociedad.

Sobre este avance, Camilo Garcés, Gestor de Estrategia de la Facultad, destacó: «El paso que hemos dado resulta fundamental para reafirmar el compromiso de la Facultad de Farmacia con las políticas universitarias, afianzar las ventajas competitivas que exhibe nuestra Unidad Académica y posicionar las legítimas y sentidas demandas de una comunidad fundacional de la Universidad. Ahora se abre una nueva etapa, en la que trabajaremos en los planes de acción que materializarán las iniciativas a través de medidas concretas, en un proceso de co-creación que esperamos refleje y potencie la riqueza y diversidad disciplinar que caracteriza a la Facultad”.

Con la sanción de este Plan Estratégico, la Facultad de Farmacia no sólo asegura una hoja de ruta clara y coherente con los desafíos del entorno, sino que también se integra a un conjunto de Unidades Académicas de la Universidad que han definido sus prioridades estratégicas en diálogo con su comunidad. El documento, de carácter vinculante, marca un nuevo ciclo de desarrollo y compromiso colectivo que fortalecerá el rol de la Facultad en el quehacer universitario.

Periodista: Nicol Navarrete Castro

1 de septiembre de 2025