Categoría: Opinión

  • Dra. Carolina Gómez Gaete y Dra. Marcia Avello Lorca reciben medalla por sus 25 años de compromiso y trayectoria en la UdeC

    Dra. Carolina Gómez Gaete y Dra. Marcia Avello Lorca reciben medalla por sus 25 años de compromiso y trayectoria en la UdeC

    En el marco de la conmemoración del Día de la Trabajadora y el Trabajador UdeC, la Facultad de Farmacia destacó la trayectoria, compromiso y aporte institucional de Dra. Carolina Gómez Gaete y Dra. Marcia Avello Lorca, académicas e investigadoras del Departamento de Farmacia, quienes recibieron una medalla de reconocimiento por sus 25 años de servicio en la Universidad de Concepción.

    Durante estas más de dos décadas, ambas docentes han contribuido significativamente a la formación de profesionales, al desarrollo de la investigación y al fortalecimiento de las tareas misionales de la Universidad, dejando una huella en generaciones de estudiantes y en la comunidad universitaria.

    La Dra. Carolina Gómez Gaete, académica del Departamento de Farmacia, comentó: “Estoy muy contenta y orgullosa de haber cumplido 25 años en esta casa de estudios que me formó también en el pregrado y que me ha dado las oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Son 25 años contribuyendo a la formación de profesionales y de cumplimiento de las tareas misionales de la Universidad de Concepción”.

    Por su parte, la Dra. Marcia Avello Lorca expresó: “Se me hace difícil poner en palabras tantas emociones, tantos recuerdos y tantas caras que pasan por mi mente hoy. Pienso en colegas, en estudiantes que después se transformaron en profesionales, y en generaciones completas con las que tuve el privilegio de compartir durante estos 25 años.

    A veces siento que fue ayer cuando firmé mi contrato y comenzaba este camino, pero al mirar hacia atrás veo una vida dedicada a la docencia, a la investigación y, sobre todo, a aportar desde lo humano y lo profesional. Me llevo el cariño de muchas personas, aprendizajes inmensos y la satisfacción de haber contribuido, aunque sea un poquito, en la formación de tantos estudiantes.

    Me siento profundamente orgullosa del trabajo realizado y también muy agradecida de la institución, porque me entregó las herramientas y el espacio para crecer y desarrollar mi vocación. Hoy cierro esta etapa con mucha emoción, con gratitud y con el corazón lleno de recuerdos que voy a atesorar siempre”.

    Este reconocimiento simboliza no solo una extensa trayectoria laboral, sino también el impacto humano y profesional que ambas académicas han construido a lo largo de los años, aportando con excelencia, vocación y compromiso al crecimiento de la Facultad de Farmacia y de la Universidad de Concepción.

     

  • Día Nacional del Nutricionista: el legado y los desafíos de una profesión en constante evolución

    Día Nacional del Nutricionista: el legado y los desafíos de una profesión en constante evolución

    La Dra. Lorena Meléndez Illanes, jefa de carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción, reflexiona sobre el rol histórico y los desafíos actuales de la profesión en el marco del Día Nacional del Nutricionista.

    El 6 de mayo se celebra en Chile, el Día Nacional del Nutricionista, conmemorando la fundación de la primera Escuela de Dietistas del país en 1939, la que se transformaría con el tiempo en lo que hoy conocemos en nuestro país como la carrera de Nutrición y Dietética.

    Es una fecha para reconocer la labor fundamental de las y los nutricionistas a lo largo de estos años, en la promoción de hábitos saludables, la alimentación colectiva y la recuperación y el acompañamiento de personas, reconociendo el compromiso, dedicación y profesionalismo en los diversos ámbitos de desempeño.

    Dentro de los desafíos actuales están el acompañamiento de enfermedades crónicas, la desinformación en nutrición y la necesidad de promover hábitos sostenibles, revalorizando el rol del nutricionista como experto sanitario. En este contexto, se vuelve fundamental fortalecer la educación alimentaria desde una perspectiva integral, que no solo considere los aspectos biológicos, sino también los sociales, culturales y ambientales de la alimentación.

    Asimismo, el nutricionista enfrenta el reto de generar intervenciones personalizadas y a largo plazo, por ejemplo, en usuarios con patologías crónicas, donde la adherencia al tratamiento suele ser compleja. Esto implica desarrollar habilidades de acompañamiento continuo, empatía y trabajo interdisciplinario con otros profesionales de la salud.

    Por otra parte, la promoción de sistemas alimentarios sostenibles exige que los nutricionistas incorporen criterios como el impacto ambiental de los alimentos, el consumo local y de temporada, y la reducción del desperdicio alimentario. De esta manera, su rol no solo contribuye a la salud individual, sino también al bienestar colectivo y del entorno.

    En conjunto, estos desafíos posicionan al nutricionista como un agente clave en la transformación de los hábitos alimentarios y en la construcción de una sociedad más informada, saludable y consciente.

    En particular, en la Universidad de Concepción, la carrera cumplió el 2025, 50 años de trayectoria, tal como lo decía el lema de la jornada de celebración “Medio siglo nutriendo vidas, inspirando futuro”, nuestra carrera forma nutricionistas con una mirada integral, capaces de enfrentar los desafíos actuales en alimentación y nutrición, aportando al desarrollo científico, contribuyendo activamente a una sociedad más saludable, destacando el compromiso con la salud, la formación de excelencia y la vocación de servicio.

    Dra. Lorena Meléndez Illanes, Jefa de carrera Nutrición y Dietética, Universidad de Concepción.