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  • Escuela del Adulto Mayor de la Facultad de Farmacia UdeC culmina exitoso primer ciclo formativo

    Escuela del Adulto Mayor de la Facultad de Farmacia UdeC culmina exitoso primer ciclo formativo

    Con 17 talleres y más de 30 horas académicas, la iniciativa impulsada por el Departamento de Farmacia finalizó este lunes 5 de enero, consolidándose como un espacio de aprendizaje, encuentro y alfabetización en salud para personas mayores.

    Este lunes 5 de enero finalizó el primer ciclo de la Escuela del Adulto Mayor de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, iniciativa desarrollada por el Departamento de Farmacia entre el 1 de septiembre de 2025 y el 5 de enero de 2026. El programa contempló 17 talleres presenciales, equivalentes a 34 horas académicas, orientados a promover el autocuidado, la educación en salud y el envejecimiento activo.

    La experiencia superó ampliamente las expectativas iniciales del equipo organizador. Así lo señaló Sigrid Mennickent, directora de la Escuela del Adulto Mayor, quien destacó el alto nivel de entusiasmo y la participación sostenida a lo largo del proceso. “La experiencia ha sido mucho mejor de lo que esperábamos. Hemos visto un alto nivel de entusiasmo por parte de las y los participantes, con una asistencia promedio de entre 70 y 80 personas por sesión. Comenzamos con cerca de 100 asistentes, con el auditorio completamente lleno; si bien la convocatoria no siempre se mantiene de la misma manera, ha sido un proceso muy dinámico y constante”, explicó.

    Según indicó, el interés y la motivación demostrados durante los meses de ejecución permiten proyectar una segunda versión del programa durante el segundo semestre, incorporando nuevas temáticas, ampliando la participación a otras facultades y sumando a más personas a esta iniciativa formativa. “El interés ha sido evidente, por lo que esperamos poder realizar una nueva versión, con más contenidos y una mayor articulación con otras unidades académicas”, señaló.

    La iniciativa también tuvo un fuerte sentido institucional. Según explicó Mennickent, el proyecto buscó retomar una experiencia histórica de la Facultad, como fue la Escuela de la Tercera Edad, y responder a un contexto país marcado por el aumento sostenido de la población mayor. “En Chile, muchas personas mayores son autovalentes y activas. Por eso vimos la necesidad de generar espacios de alfabetización en salud que contribuyan directamente a una mejor calidad de vida”, indicó.

    Aprendizaje, autocuidado y redes de apoyo

    Desde la experiencia de quienes participaron, el programa fue valorado especialmente por su utilidad práctica, el acceso gratuito a contenidos especializados y el entorno formativo ofrecido por la Facultad. Olivia Delgado, asistente a los talleres y exalumna de la Universidad de Concepción, destacó el valor de volver a su Casa de Estudios. “Yo estudié en esta universidad, así que para mí venir a estos cursos es fantástico. He aprendido mucho y los temas son exactamente lo que necesitamos como personas mayores”, señaló.

    Delgado subrayó además que los conocimientos adquiridos no solo impactan a quienes asisten, sino que también se replican en sus entornos cercanos. “Son contenidos que podemos aplicar en la vida diaria y compartir con otras personas que no pueden venir. Eso los hace aún más valiosos”, afirmó.

    Además Olivia subrayó que los contenidos abordados respondieron directamente a las necesidades de las personas mayores y tuvieron un impacto concreto en la vida diaria. “Los títulos de las clases fueron muy bien seleccionados, porque abordan exactamente lo que nosotros necesitamos. Son contenidos prácticos, que podemos aplicar en nuestra vida diaria y que influyen directamente en sentirnos mejor”.

    La participante valoró además el carácter gratuito del programa y las condiciones en que se desarrollaron las actividades. “Existen cursos similares fuera, pero generalmente hay que pagar y suelen ser costosos. En cambio, la Facultad ofrece estos cursos sin costo, en un lugar muy cómodo, con excelente apoyo audiovisual, pantallas grandes, buen sonido y todas las condiciones necesarias. Realmente, es un regalo”, señaló.

    Otro aspecto destacado fue el componente social de la iniciativa. A lo largo de los meses se generaron vínculos entre las y los asistentes, fortaleciendo redes de apoyo y espacios de encuentro. “También me ha tocado conocer a personas muy encantadoras; nos hemos hecho amigas y hemos formado grupos de WhatsApp, donde siempre estamos en contacto. A esta edad es fundamental mantener vínculos, no aislarse. Si alguien falta le preguntamos qué pasó, si está bien y eso genera una red de apoyo muy importante”, cerró la participante.

    Desde la organización, también se relevó el trabajo colaborativo que permitió concretar el proyecto. “Esta iniciativa ha sido posible gracias a la colaboración de muchas personas, a quienes agradecemos profundamente su aporte, ya que han enriquecido el proyecto y permitido mantener su idea central, fortalecida hoy con mayor coherencia, proyección y sentido formativo”, destacó Mennickent.

    Como hito final del programa, la última jornada contempló una charla especial a cargo del Dr. Héctor Figueroa Rebolledo, médico ginecólogo-obstetra de la Clínica Sanatorio Alemán, quien abordó aspectos ginecológicos asociados al climaterio y la menopausia, junto con temáticas vinculadas al envejecimiento saludable. La instancia fue valorada como una oportunidad para resolver dudas, profundizar en el conocimiento sobre la propia salud y acceder a información clara y pertinente en un ambiente de confianza.

    Con una alta convocatoria y una participación sostenida, la Escuela del Adulto Mayor cerró su primer ciclo con una evaluación positiva por parte de sus asistentes y organizadores, proyectando una nueva versión del programa para el segundo semestre.

    Periodista: Nicol Navarrete Castro.

  • Nutrición y Dietética UdeC celebra 50 años formando profesionales comprometidos con la salud

    Nutrición y Dietética UdeC celebra 50 años formando profesionales comprometidos con la salud

    Con un emotivo reencuentro y reflexión, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción conmemoró sus 50 años de trayectoria bajo el lema “Medio siglo nutriendo vidas, inspirando futuro”, consolidándose como un referente en la formación de profesionales que han aportado de manera significativa al bienestar de la población.

    El evento, realizado el 25 de octubre en la Facultad de Farmacia, reunió a egresadas y egresados de distintas generaciones. La jornada tuvo como propósito fortalecer los lazos entre quienes han sido parte de la carrera, compartir experiencias y proyectar los desafíos que enfrenta la disciplina en el contexto actual.

    Una mirada al legado y la evolución de la carrera

    La nutricionista Salomé Torres, egresada UdeC y exacadémica de la carrera, destacó “Es admirable ver cómo los jóvenes que hoy son docentes fueron también mis alumnos. La labor académica y el apoyo dentro de la Facultad han sido muy positivos, y los profesionales que hoy forman parte del campo muestran un nivel destacado. Incluso tener aquí a un exalumno de la primera generación me llena de orgullo”.

    Torres agregó que las futuras generaciones deben mantenerse en constante aprendizaje: “La nutrición es una ciencia viva, que cambia día a día. No basta con los conocimientos adquiridos; siempre hay que seguir aprendiendo”, cerró.

    Por su parte, la jefa de carrera, Lorena Meléndez, resaltó la importancia del trabajo colectivo de la carrera: “Ha sido un encuentro muy grato y significativo. Honramos y agradecemos a todas y todos los profesores y jefas de carrera que han pasado por la unidad a lo largo de estos años, por su trabajo riguroso y comprometido. Gracias a ese esfuerzo, nuestra carrera mantiene un sello distintivo reconocido en distintos espacios profesionales, lo que nos motiva a seguir fortaleciendo este legado”.

    A lo largo de cinco décadas, la carrera ha formado a cientos de profesionales que se desempeñan en diversos ámbitos del país y del extranjero, promoviendo la salud, la investigación y la educación alimentaria con un enfoque integral y humano.

    Cincuenta años de historia, comunidad y compromiso con la salud

    El encuentro por el 50° aniversario permitió a egresadas y egresados de distintas generaciones reencontrarse, reflexionar sobre su trayectoria profesional y proyectar los desafíos que enfrenta la carrera en el contexto actual. María Elena Constenla, presidenta del comité organizador, destacó que la jornada fue “un espacio cercano y enriquecedor, donde muchos retomaron contacto con compañeros que no veían desde hace más de 25 años, compartiendo recuerdos y fortaleciendo la comunidad”.

    La experiencia también incluyó la mirada de quienes han recorrido la carrera desde sus distintos roles. Marcelo Parada Salinas, expositor de la mesa redonda, señaló: “Ha sido una oportunidad única de reconectar con compañeros y docentes, reflexionar sobre nuestra trayectoria profesional y conversar sobre los desafíos futuros. La Universidad de Concepción siempre ha formado profesionales que destacan en el mundo laboral, y este encuentro reforzó ese sentido de pertenencia y orgullo”.

    Con este encuentro por los 50 años, la carrera de Nutrición y Dietética UdeC no solo celebró medio siglo de excelencia académica y compromiso con la salud, sino que también conectó generaciones, inspiró nuevas relaciones y proyectó un futuro lleno de desafíos y oportunidades. Entre abrazos, recuerdos y reflexiones, quedó en evidencia que la esencia de la carrera no solo reside en la formación de profesionales competentes, sino en una comunidad viva, unida y comprometida con el bienestar de la sociedad, que continúa escribiendo su historia con orgullo, dedicación y pasión.

    Periodista: Nicol Navarrete Castro

  • Nutrición y Dietética UdeC convoca a su encuentro de aniversario por medio siglo de trayectoria

    Nutrición y Dietética UdeC convoca a su encuentro de aniversario por medio siglo de trayectoria

    La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción cumple 50 años formando profesionales que han contribuido decisivamente a la salud y calidad de vida de la población. Para conmemorar este hito, se desarrollará un encuentro conmemorativo el sábado 25 de octubre de 2025, entre las 09:30 y 13:30 horas, en dependencias de la Facultad de Farmacia.

    La actividad busca fortalecer los lazos entre distintas generaciones de nutricionistas formados en la UdeC, abrir el diálogo sobre los desafíos que enfrenta la profesión y proyectar nuevas formas de aportar al bienestar de la sociedad.

    Para la académica, María Elena Constenla, presidenta del comité organizador,  destacó el sentido de comunidad que inspira la conmemoración: “Este aniversario no es solo una mirada al pasado, sino también un impulso hacia adelante. Invitamos a todas y todos los colegas a sumarse, reencontrarse y ser parte de esta historia que sigue creciendo”.

    En la misma línea, Constanza Mosso, parte del comité organizador, este aniversario representa una oportunidad de volver a conectarse con la esencia de la carrera: “Queremos que este encuentro sea un espacio de diálogo intergeneracional, donde podamos reconocer lo que hemos construido juntos(as) y, al mismo tiempo, proyectar los nuevos desafíos que la nutrición debe asumir en un contexto de cambio constante”.

    El evento se organiza en conjunto con Alumni UdeC, quienes sumarán recorridos por distintos espacios universitarios, ofreciendo a las y los asistentes la oportunidad de revivir momentos de su vida estudiantil y reencontrarse con la historia institucional. 

    La inscripción tiene un valor de $20.000 e incluye coffee break y actividades especiales diseñadas para esta ocasión. Los formularios de inscripción están disponibles en las redes sociales oficiales de la Facultad de Farmacia (@farmacia_udec), para consultas adicionales está disponible el correo: nutriudec50@udec.cl.

    Espacios de participación para la comunidad UdeC

    El Encuentro por los 50 años de Nutrición y Dietética no será solo una celebración, sino también una instancia para dar voz a las distintas generaciones que han formado parte de la carrera. El programa contempla una mesa redonda con egresados y egresadas, quienes podrán reflexionar y debatir en torno a los principales desafíos actuales en alimentación y nutrición. La postulación como expositor o expositora requiere estar previamente inscrito en el Encuentro.

    La jornada también abrirá un espacio para emprendimientos e iniciativas profesionales, orientado a visibilizar proyectos vinculados a la alimentación y nutrición, generar redes de colaboración y fortalecer el intercambio entre profesionales.

    Además, se realiza el concurso “Nutri 100 palabras”, en el que participantes podrán compartir anécdotas o reflexiones sobre su paso por la carrera. El relato ganador recibirá una entrada gratuita para asistir al Encuentro.

    Todos los formularios de inscripción y participación están disponibles en las redes sociales de la Facultad (@farmacia_udec), donde quienes estén interesados pueden completar su postulación de manera directa.

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    Nutrición y dietética: medio siglo de historia y desafíos hacia el futuro

    En cinco décadas, la disciplina ha pasado de ser un complemento de la medicina a consolidarse como una profesión estratégica. Hoy, su rol va más allá de la prevención de enfermedades y la promoción de estilos de vida saludables; es fundamental para construir bienestar integral, diseñar sistemas alimentarios sostenibles y ser un agente de cambio inspirador para una sociedad más saludable y consciente.

    Mirar hacia atrás permite reconocer la trayectoria de cientos de profesionales que han contribuido al bienestar de la comunidad; mirar hacia adelante implica proyectar el rol de la nutrición frente a desafíos emergentes como la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas de alimentación.

    La convocatoria está dirigida a todas y todos los nutricionistas formados en la Universidad de Concepción, así como a académicos y estudiantes que quieran ser parte de este hito histórico. Será una jornada de celebración, reencuentro y proyección hacia el futuro de la disciplina.

    Los 50 años de Nutrición y Dietética UdeC no solo marcan una fecha significativa, sino también un compromiso renovado con la formación de profesionales que seguirán nutriendo la vida y salud de las comunidades en Chile y el mundo.

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    Periodista: Nicol Navarrete Castro

  • Personas mayores de Coelemu y Trehuaco se capacitaron como monitores seniors en proyecto liderado por la Facultad de Farmacia UdeC

    Personas mayores de Coelemu y Trehuaco se capacitaron como monitores seniors en proyecto liderado por la Facultad de Farmacia UdeC

    Finalizó con éxito el proyecto “Formación de monitores seniors para alfabetización en salud de personas mayores: aprendizaje de tipo bidireccional de interacción con la comunidad”, una iniciativa liderada por la académica Sigrid Mennickent Cid, directora del Departamento de Farmacia de la Facultad de Farmacia UdeC. El proyecto promovió la capacitación de personas mayores como agentes educativos en salud, a través de una metodología intergeneracional y de aprendizaje bidireccional.

    Su propósito fue fomentar el autocuidado, estilos de vida saludables y una mejor calidad de vida entre sus pares. La estrategia formativa se implementó en dos etapas. Primero, se capacitó como monitores/as en salud a un grupo de personas mayores de Coelemu, usuarias del Departamento de Salud Municipal (Desamu). En la segunda fase, estas personas lideraron talleres dirigidos a otros adultos mayores del Desamu de Trehuaco, acompañadas por el equipo del proyecto y estudiantes de primer año de la Carrera de Química y Farmacia de la UdeC.

    Desde la mirada de participantes mayores, la profesora Mennickent destacó “lo importante que es para ellos sentirse parte de la sociedad, sentirse valorados, interactuar con otras personas, poder recibir capacitación relacionada con sus problemas de salud, y que esa capacitación fuera hecha por pares etarios, con el apoyo del equipo”.

    La iniciativa contó con la colaboración del Desamu de Coelemu y del Desamu de Trehuaco, instituciones que —según señaló la profesora— “están muy motivadas en actividades que busquen proveer bienestar a sus personas mayores”. Además, se mantiene un convenio vigente con la Municipalidad de Coelemu y ya se gestiona uno nuevo con la Municipalidad de Trehuaco.

    En cuanto al enfoque de alfabetización en salud, la directora enfatizó: “Mientras mayor conocimiento tengan las personas sobre su problemática de salud y sobre la importancia y uso correcto de los medicamentos, mejor será su adherencia a tratamientos, dietas y controles. Serán más conscientes de la importancia de la actividad física y mental, del compartir con otros. En resumen: mejorarán su calidad de vida”.

    Compromiso institucional con el bienestar comunitario

    El proyecto fue financiado por la Vicerrectoría de Relaciones Institucionales y Vinculación con el Medio (VRIM) de la Universidad de Concepción, tras ser seleccionado en la primera convocatoria del concurso del Laboratorio de Aprendizaje Vivencial para el Desarrollo Regional. Una iniciativa que sin duda refleja el compromiso sostenido de la Facultad de Farmacia con el bienestar de las personas mayores, fortaleciendo los vínculos comunitarios mediante el conocimiento compartido y el trabajo colaborativo.

    El proyecto fue liderado por la profesora Sigrid Mennickent Cid, química farmacéutica del Departamento de Farmacia de la Facultad de Farmacia UdeC, quien se desempeñó como directora de la iniciativa. El equipo estuvo compuesto además por la profesora Berta Schulz, química farmacéutica y toxicóloga del mismo departamento; la profesora Patricia Cid, enfermera del Departamento de Fundamentos de Enfermería y Salud Pública de la Facultad de Enfermería; la profesora Dámaris Zapata, nutricionista del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia; y la psicóloga Marcia Stuardo, del Centro de Vida Saludable de la Universidad de Concepción.

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    Participación estudiantil y experiencia intergeneracional

    El proyecto integró activamente a estudiantes de primer año de la carrera de Química y Farmacia de la UdeC, a través de la asignatura “Orientación Profesional”. Esta participación buscó fomentar el aprendizaje activo y significativo en un contexto real, mediante la interacción directa con personas mayores.

    “Los y las estudiantes manifestaron que este tipo de actividades les da más sentido a lo que estudian, ya que les permite comprender su utilidad para otras personas como parte del equipo de salud”, señaló la profesora Sigrid Mennickent.

    Como parte del cierre, los estudiantes elaboraron un video testimonial sobre su experiencia, disponible en el siguiente enlace.

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    Periodista: Nicol Navarrete Castro